



FOCACCE
homemade con lievito madre
PREZIOSA €11
Parma, crema di gorgonzola, pere caramellate al miele, noci
CAPRICCIO €10
Parma, crema di parmigiano, carciofini
TARTUFINO €11
Cotto al tartufo Pernigotti, crema di parmigiano, salsa al tartufo
CONTADINA €11/10🍃
Cotto/chips di patate, provola affumicata, pomodorini al forno, insalata, carciofini
CARCIOFINA €10
Cotto, mozzarella fiordilatte, carciofi spadellati
NEL BOSCO €10
Cotto, funghi trifolati home-made, crema di parmigiano
CLASSICA €10
Bresaola, caprino, rucola, noci
VEGGIE✅ €8,50
Hummus di ceci/cannellini, paprika, verdure grigliate, pomodori secchi
PISTACCHIOSA €10
Mortadella, stracciatella, crema e granella di pistacchio
ROAST-BEEF €11
Roast-beef, zucchine grigliate, insalata, salsa al rafano
FUORI DI ZUCCA €9,50
Speck, zucca al forno, gorgonzola
PULLED €9
Pulled chicken, coleslaw
LEGGERA 🍃 €8,50
Stracchino alla maggiorana, verdure grigliate
VEGGIE-HAMB 🍃 €10,50
Hamburger di broccoli, ceci e piselli, crema di formaggio, insalata




BOWLS

POLLO ALLE MANDORLE €12
Riso bianco, tagliata di pollo, julienne di carote, salsa allo zafferano, scaglie di mandorle, prezzemolo
ORIENTALE €13
Riso nero, salmone cotto a bassa temperatura, edamame, carote saltate, salsa alla curcuma, zafferano e limone, aneto
POLPETTA 🍃 €12
Bulgur, polpette vegetariane, pomodorini al forno, zucchine e carote saltate, salsa allo yogurt, erba cipollina
FARROTTA 🍃 €12
Farro, crema di verdure di stagione (zucca / broccoli / piselli), spinacino, ricotta salata, semi di zucca, noci
VEG 🍃 €12
Riso bianco, tofu saltato, crema di funghi / zucchine, prezzemolo
SPEZIATA VEGAN ✅ €12
Riso venere, curry di lenticchie al latte di cocco, carote, zucchine, patate, erba cipollina, dadolata di peperone
MAESTRALE €13
Riso bianco, gamberi saltati alla paprika, crema di piselli e menta, semi di sesamo bianco e nero
TACCHINELLA €12
Riso bianco, tagliata di arrosto di tacchino, pancetta croccante, verdure al forno
TANDOORI €12
Riso bianco, pollo marinato in spezie tandoori e yogurt greco, concassè di verdure al forno




Sul banco giornalmente
PIATTO DEL GIORNO ...guarda la proposta su instagram
PIADINE FARCITE
FARINATA✅
TORTE SALATE
ARANCINO RAGù/PROSCIUTTO E MOZZARELLA
FOCACCIA DI RECCO 🍃
VERDURE DI CONTORNO




Pasticceria
CROISSANT VUOTO € 1,2
CROISSANT CREMA € 1,5
CROISSANT PISTACCHIO € 1,5
CROISSANT ALBICOCCA € 1,5
CROISSANT CIOCCOLATO € 1,5

CONCHIGLIA CREMA DI LATTE € 1,5
TRECCIA CREMA E CIOCCOLATO € 1,7
GIRELLA CREMA E UVETTA € 1,7
TRECCIA SCIROPPO ACERO E NOCI € 1,7
SACCOTINO CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI € 1,5
DANESINA CREMA € 1,5
PAIN AU CHOCOLAT € 1,5
SFOGLIATINA CREMA E ALBICOCCA/PESCA € 1,5

MINI CROISSANT VUOTO € 1
MINI CROISSANT CIOCCOLATO € 1
MINI CROISSANT CREMA E UVETTA € 1

PANCAKES CON SCIROPPO D’AGAVE E FRUTTA FRESCA € 8
CROSTATA DI MARMELLATA € 3

MACEDONIA € 3,5
YOGURT GRECO CON GRANOLA E FRUTTA € 3,5

Pasticceria vegan
CROISSANT VEGAN VUOTO✅ € 1,2
CROISSANT VEGAN MORE✅ € 1,5
CROISSANT VEGAN CAROTE E AGRUMI✅ € 1,5
CROISSANT VEGAN MELAGRANA✅ € 1,5
VEGAN PAIN AU CHOCOLAT✅ € 1,5

PANCAKES VEGAN CON SCIROPPO D’AGAVE E FRUTTA FRESCA✅ € 8
CROSTATA VEGAN DI MARMELLATA✅ € 8




Caffetteria
ESPRESSO TIME 100% ARABICA € 1,2
CAPPUCCINO € 1,6
ESPRESSO DECAFFEINATO € 1,4
CAPPUCCINO DECAFFEINATO € 1,8
MAROCCHINO € 1,5
CAFFÈ SPECIALTY € 1,6
MACCHIATONE € 1,4
AMERICANO € 1,5
CAPPUCCINO SOIA/AVENA € 1,8
FLAT WHITE € 3
ORZO/GINSENG PICCOLO € 1,4
ORZO/GINSENG GRANDE € 1,9
CREMA CAFFÈ PICCOLO € 1,5
CREMA CAFFÈ GRANDE € 3
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IL CAFFÈ DI VERDE TORTONA: UN VIAGGIO SENSORIALE TRA GUSTO E CULTURA
Da Verde Tortona, il caffè non è semplicemente una bevanda, ma un’esperienza da assaporare con consapevolezza. Seguendo le tendenze internazionali, abbiamo voluto trasformare quello che in Italia è spesso un rito veloce e automatico in un momento piacere autentico, dedicato alla qualità e alla scoperta. Ogni tazza racconta una storia di origini lontane, mani esperte e processi artigianali che rendono il caffè un vero protagonista della nostra offerta.



Grazie alla collaborazione con Sevengrams, torrefazione milanese che si distingue per eccellenza e innovazione, proponiamo caffè attentamente selezionati che rendono la degustazione un’esperienza in grado di coinvolgere tutti i sensi. Per l’espresso utilizziamo un blend 100% Arabica di altissima qualità, realizzato con chicchi provenienti dalle migliori piantagioni in Brasile, Colombia ed Etiopia. Una miscela fruttata e floreale, naturalmente dolce, che restituisce in tazza una complessità e una ricchezza di aromi inconfondibili. A rendere la nostra proposta ancora più esclusiva sono i caffè speciali Lot Zero, il brand di Sevengrams dedicato al mondo dello specialty coffee. Origini pregiatissime, prodotte in microlotti, completamente tracciabili e lavorate con cura una volta raccolti. Questi caffè vengono accuratamente selezionati e trasformati da Chiara Bergonzi, figura di riferimento del mondo specialty, che ne segue ogni fase del processo artigianale di produzione e tostatura, per restituire ed esaltare al massimo in tazza tutto il prezioso patrimonio organolettico dei migliori chicchi disponibili sul mercato.
Da Verde Tortona, il caffè diventa un’esperienza sensoriale a tutto tondo, pensata per soddisfare i coffee lovers più esigenti e incuriosire chi desidera esplorare nuovi sapori. Scopri con noi il piacere autentico del caffè, riscoprendo la sua cultura, la sua storia e la sua infinita varietà aromatica. Una tazza alla volta.
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LEGENDA: ✅ VEGAN 🍃VEGETARIANO
PER INFORMAZIONI SUGLI INGREDIENTI, GLI ALLERGENI E I PRODOTTI CHE POTREBBERO ESSERE SURGELATI, CHIEDERE INFORMAZIONI E DOCUMENTAZIONE AL PERSONALE