



FOCACCE
homemade con lievito madre
CHE FICO €9 (a richiesta senza lattosio)
Parma 18 mesi, carciofini, pomodorini confit
CAPRICCIO €9
Parma 18 mesi, stracchino, pomodorini confit
BUFALINA €10/9
Parma 18 mesi/cotto, mozzarella di bufala, pomodoro, insalta
LOLA €10🍃 (a richiesta senza lattosio)
Bresaola, caprino, erba cipollina, limone, insalata
LEGGERA €8
Stracchino, peperoni e melanzane al forno
VEGGIE✅ €8,
Hummus alla paprika, zeste limone, insalata, verdure miste di stagione, pomodori freschi e secchi
PISTACCHIOSA €8
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
ROAST-BEEF €10
Roast-beef, zucchine grigliate, insalata, salsa al rafano




BOWLS

CHICKEN €12
Tagliata di pollo in crema di zafferano e curcuma, julienne di carote speziate, mandorle tostate su riso basmati
ORIENTALE 🍃 €12
Lenticchie aromatizzate all’olio di rosmarino, mirepoix di carote, sedano e zucchine, base di cous cous.
POLPETTA 🍃 €12
Cous cous, polpette vegetali, carote e zucchine julienne, pomodorini al forno e salsa allo yogurt
FARROTTA 🍃 €12
Farro con crema di verdure di stagione (zucca / broccoli / piselli), con scaglie di ricotta salata
VEG 🍃 €12
Riso bianco, tofu saltato, crema di funghi / zucchine, prezzemolo
SPEZIATA €13
Gamberi alla paprika, crema di peperoni, granella di pistacchi, riso venere.
LEGGERA €13
Salmone agli agrumi cotto a bassa temperatura, pomodorini confit, finocchi gratinati, riso venere




Sul banco giornalmente
PIATTO DEL GIORNO ...guarda la proposta su instagram
PIADINE FARCITE
FARINATA✅
TORTE SALATE
ARANCINO RAGù/PROSCIUTTO E MOZZARELLA
FOCACCIA DI RECCO 🍃
VERDURE DI CONTORNO




Pasticceria
CROISSANT VUOTO € 1,2
CROISSANT CREMA € 1,5
CROISSANT PISTACCHIO € 1,5
CROISSANT ALBICOCCA € 1,5
CROISSANT CIOCCOLATO € 1,5

CONCHIGLIA CREMA DI LATTE € 1,5
TRECCIA CREMA E CIOCCOLATO € 1,7
GIRELLA CREMA E UVETTA € 1,7
TRECCIA SCIROPPO ACERO E NOCI € 1,7
SACCOTINO CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI € 1,5
DANESINA CREMA € 1,5
PAIN AU CHOCOLAT € 1,5
SFOGLIATINA CREMA E ALBICOCCA/PESCA € 1,5

MINI CROISSANT VUOTO € 1
MINI CROISSANT CIOCCOLATO € 1
MINI CROISSANT CREMA E UVETTA € 1

PANCAKES CON SCIROPPO D’AGAVE E FRUTTA FRESCA € 8
CROSTATA DI MARMELLATA € 3

MACEDONIA € 3,5
YOGURT GRECO CON GRANOLA E FRUTTA € 3,5

Pasticceria vegan
CROISSANT VEGAN VUOTO✅ € 1,2
CROISSANT VEGAN MORE✅ € 1,5
CROISSANT VEGAN CAROTE E AGRUMI✅ € 1,5
CROISSANT VEGAN MELAGRANA✅ € 1,5
VEGAN PAIN AU CHOCOLAT✅ € 1,5

PANCAKES VEGAN CON SCIROPPO D’AGAVE E FRUTTA FRESCA✅ € 8
CROSTATA VEGAN DI MARMELLATA✅ € 8




Caffetteria
ESPRESSO TIME 100% ARABICA € 1,2
CAPPUCCINO € 1,6
ESPRESSO DECAFFEINATO € 1,4
CAPPUCCINO DECAFFEINATO € 1,8
MAROCCHINO € 1,5
CAFFÈ SPECIALTY € 1,6
MACCHIATONE € 1,4
AMERICANO € 1,5
CAPPUCCINO SOIA/AVENA € 1,8
FLAT WHITE € 3
ORZO/GINSENG PICCOLO € 1,4
ORZO/GINSENG GRANDE € 1,9
CREMA CAFFÈ PICCOLO € 1,5
CREMA CAFFÈ GRANDE € 3
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IL CAFFÈ DI VERDE TORTONA: UN VIAGGIO SENSORIALE TRA GUSTO E CULTURA
Da Verde Tortona, il caffè non è semplicemente una bevanda, ma un’esperienza da assaporare con consapevolezza. Seguendo le tendenze internazionali, abbiamo voluto trasformare quello che in Italia è spesso un rito veloce e automatico in un momento piacere autentico, dedicato alla qualità e alla scoperta. Ogni tazza racconta una storia di origini lontane, mani esperte e processi artigianali che rendono il caffè un vero protagonista della nostra offerta.



Grazie alla collaborazione con Sevengrams, torrefazione milanese che si distingue per eccellenza e innovazione, proponiamo caffè attentamente selezionati che rendono la degustazione un’esperienza in grado di coinvolgere tutti i sensi. Per l’espresso utilizziamo un blend 100% Arabica di altissima qualità, realizzato con chicchi provenienti dalle migliori piantagioni in Brasile, Colombia ed Etiopia. Una miscela fruttata e floreale, naturalmente dolce, che restituisce in tazza una complessità e una ricchezza di aromi inconfondibili. A rendere la nostra proposta ancora più esclusiva sono i caffè speciali Lot Zero, il brand di Sevengrams dedicato al mondo dello specialty coffee. Origini pregiatissime, prodotte in microlotti, completamente tracciabili e lavorate con cura una volta raccolti. Questi caffè vengono accuratamente selezionati e trasformati da Chiara Bergonzi, figura di riferimento del mondo specialty, che ne segue ogni fase del processo artigianale di produzione e tostatura, per restituire ed esaltare al massimo in tazza tutto il prezioso patrimonio organolettico dei migliori chicchi disponibili sul mercato.
Da Verde Tortona, il caffè diventa un’esperienza sensoriale a tutto tondo, pensata per soddisfare i coffee lovers più esigenti e incuriosire chi desidera esplorare nuovi sapori. Scopri con noi il piacere autentico del caffè, riscoprendo la sua cultura, la sua storia e la sua infinita varietà aromatica. Una tazza alla volta.
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LEGENDA: ✅ VEGAN 🍃VEGETARIANO
PER INFORMAZIONI SUGLI INGREDIENTI, GLI ALLERGENI E I PRODOTTI CHE POTREBBERO ESSERE SURGELATI, CHIEDERE INFORMAZIONI E DOCUMENTAZIONE AL PERSONALE